Stegte sild med løgpuré og ristet rugbrød

Stegte sild med løgpuré og ristet rugbrød

Stegte sild med løgpuré og ristet rugbrød Ingredienser (6 stk)6 fileter Tenax stegte sild6 skiver rugbrødLidt smør750 g løg175 g smør4 dl vand5 stilke timian1 bdt. purløg til pyntFremgangsmåde:Skær rugbrødet i den ønskede form og rist det i smør, til det er gyldent på...
Sild med råmarineret grønkålssalat

Sild med råmarineret grønkålssalat

Sild med råmarineret grønkålssalat Ingredienser (6 personer)12 Fiskemandens Julesildefileter300 g frisk grønkål4 pærer250 g røde stenfri vindruer2 spsk. olivenolie1 spsk. friskpresset citronsaft1 tsk. akaciehonningGroft havsalt og friskkværnet sort...
Marinerede Kryddersild med æble/karrysalat

Marinerede Kryddersild med æble/karrysalat

Marinerede Kryddersild med æble/karrysalat Ingredienser (6 stk.)300 g Tenax Marinerede Krydder SildRugbrød1 dl past. æggeblommer1 spsk. grov sennepSaft fra en ½ citron3 dl vindruekerneolie2 dl koldpresset rapsolie140 g æble2 hårdkogte æg110 g mayonnaise110 g...